Salade Maaltijdsalade van rijst en gerookte kipfilet
| Menugang: |
hoofdgerecht |
| Bereidings tijd: |
10 minuten |
| Aantal personen: |
4 |
| Kok: |
onbekende koks |
| |
|
Ingrediënten
- 600 g gekookte rijst
- 150 g gerookte kipfilet, in kleine stukjes
- 400 g meloen, in kleine stukjes
- 1 klein blikje maïskorrels (uitlekgewicht 140 g), uitgelekt
- 2 eetlepels volle yoghurt
- 2 eetlepels gembersiroop
Bereidingswijze:
Meng in een grote kom de rijst met de kip, meloen en maïs. Meng de yoghurt met de gembersiroop en voeg naar smaak zout en peper toe. Schep de dressing door de salade en serveer in kommen.
Bron: kookboek Kook ook - Gemak van diverse auteurs
|
