Hapjes Rijstcrackers met teriyakikip
| Menugang: |
hoofdgerecht |
| Bereidings tijd: |
20 min |
| Aantal personen: |
16 |
| Kok: |
onbekende koks |
| |
|
Ingrediënten
- 1/2 dl teriyaki marinade
- 1 teentje knoflook uitgeperst
- 1 theelepel vloeibare honing
- 1 eetlepel (arachide)olie
- 125 g kipfilet
- 16 rijstcrackers (rice cracks)
- 1 bakje tuinkers
Bereidingswijze:
Bereiden
In kommetje teriyakimarinade mengen met knoflook en honing. In pan olie verwarmen, kip erin leggen en marinade erover schenken. Kip afgedekt in ca. 10 minuten gaar smoren, regelmatig keren. Kip in marinade laten afkoelen. Filets met twee vorken in stukjes scheuren. Stukjes door marinade wentelen. Reepjes kip over rijstcrackers verdelen. Garneren met kleine toefjes tuinkers. Direct serveren.
Bron: Feestelijke buffetten en borrelhapjes
|
