Soep Noodlesoep met kip en broccoli
| Menugang: |
voorgerecht |
| Bereidings tijd: |
15 min |
| Aantal personen: |
4 |
| Kok: |
onbekende koks |
| |
|
Ingrediënten
- 1 zak panklare broccoli (300 g)
- 1 bakje kastanjechampignons (200 g)
- 1 schaaltje kipfilet fumé (ca. 175 g)
- 3 bosuitjes
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 4 zakjes dot noodles chicken (a 47 g)
- 1 pak kroepoek (naturel groot 60 g)
Bereidingswijze:
Bereiden
Broccoli eventueel in kleinere roosjes verdelen. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Kipfilet in plakjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. In pan 1 liter water aan de kook brengen. In soeppan olie verhitten. Broccoli en champignons in ca. 4 minuten beetgaar bakken. Kip toevoegen en ca. 1 minuut meebakken, daarna vuur uitzetten. Bosui erdoor scheppen. Noodles toevoegen en 1 liter kokend water erop gieten. Geheel 4 minuten afgedekt laten staan. Soep over vier diepe borden verdelen. Serveren met kroepoek.
Bron: RK 10_11_03 AH Recepten
|
