Blog: De voordelen van eiwitshakes bij een gevarieerd voedingspatroon

De voordelen van eiwitshakes bij een gevarieerd voedingspatroon

Het belang van een gevarieerd en gezonde voedingspatroon is enorm groot. Daarom is het belangrijk dat je goed let op wat je eet. Je zult dan merken dat je een bepaalde hoeveelheid vet, koolhydraten en eiwitten consumeert. Hierbij kunnen eiwitshakes een mooie toevoeging zijn op je huidige voedingspatroon. In deze blog lees je hier meer over en zie je de voordelen van eiwitshakes.

Waarom voor eiwitshakes kiezen?

De reden dat eiwitshakes in een gevarieerd voedingspatroon passen komt door de ingrediënten. Gezonde eiwitshakes bevatten namelijk vooral eiwitten. Er zijn ook vele eiwitshakes die niet aan te raden zijn door bepaalde ingrediënten (zoals chemische zoetstoffen acesulfaam-k, aspartaam en sucralose). Wanneer je voor gezonde eiwitshakes kiest, zijn er bepaalde voordelen aan het gebruiken van eiwitshakes.

Voordelen van eiwitshakes

De voordelen van eiwitshakes zijn:

  • Grote bron van eiwitten
  • Snelle opname in je lichaam
  • Makkelijk te gebruiken
  • Belangrijk voor spierherstel en spieropbouw

Grote bron van eiwitten

In eiwitshakes zitten, uiteraard, veel eiwitten. De beste en meest pure eiwitshakes hebben minimaal 90 gram eiwitten per 100 gram. Wanneer er een smaak is toegevoegd kan dit wat minder zijn. Let hierbij wel op wat voor zoetstof is gebruikt (stevia is een natuurlijke zoetstof dat gezonder is dan chemische zoetsotffen als acesulfaam-k, aspartaam en sucralose).

Snelle opname in je lichaam

Je lichaam neemt de eiwitten uit eiwitshakes sneller op dan eiwitten uit voeding. Vooral wanneer je net een training achter de rug hebt en je lichaam eiwitten nodig heeft voor het herstel en de opbouw van je spieren, is het verstandig om een whey eiwitshake te drinken. Zo krijgt je lichaam direct voldoende eiwitten binnen.

Makkelijk te gebruiken

Hier hoeft eigenlijk niet veel gezegd te worden: eiwitshakes zijn makkelijk te gebruiken. Of je nou thuis, onderweg, in de sportschool of waar dan ook bent, je kunt gemakkelijk een eiwitshake maken en drinken. Alles wat je nodig hebt is een shakebeker of flesje, water en de whey eiwitpoeder. Erg makkelijk dus!

Belangrijk voor spierherstel en spieropbouw

Natuurlijk de grootste voordeel: de eiwitten in eiwitshakes zijn zeer belangrijk voor zowel spierherstel als spieropbouw. Wanneer je aan krachttraining doet, is het dus voor de herstel én opbouw van je spieren van groot belang dat je voldoende eiwitten consumeert. Eiwitshakes zijn onder sporters een zeer populaire keuze.

Conclusie

Zoals je hebt kunnen lezen zijn er belangrijke voordelen bij het gebruiken van eiwitshakes. Voor het beste effect gebruik je eiwitshakes naast een gezond, gevarieerd voedingspatroon en met regelmatige krachttraining (voor een optimale resultaat voor je spieren, zowel op het gebied van spierherstel als spieropbouw).

Recept: Witlofcremesoep

witlof cremesoep
Menugang:voorgerecht
Bereidings tijd:60 minuten
Aantal personen:4

Ingrediënten

– 1 ui
– nootmuskaat
– 1 kilo witlof
– zout en peper
– 50 gram boter
– 1 eetlepel suiker
– 1 teentje knoflook
– 0,5 liter kippenbouillon
– 1 deciliter crème fraîche

Bereidingswijze:

Snij de witlof in stukken van 1 cm, maar houd 1 struikje apart voor de garnering.

Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit de boter in een ruime pan en fruit hierin de ui en de knoflook. Voeg de witlof toe en laat deze 10 minuten zachtjes smoren met het deksel op de pan. Schenk de bouillon erbij en laat het geheel 30 minuten koken op laag vuur. Snij  het apart gehouden struikje witlof in zeer fijne ringetjes en leg deze in ijswater tot verder gebruik.

Pureer de witlofmassa in de blender en voeg suiker en crème fraîche toe. Breng de soep op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Schep de witlofcrèmesoep in voorverwarmde kommen en garneer met de witlofringetjes

Bron: Blenderworkshop.nl

Recept: Aardappel wortelsoep

aardappel wortelsoep
Menugang:voorgerecht
Bereidings tijd:20 Min
Aantal personen:6

Ingrediënten

– 2 preien
– 3 wortels
– 2 dl room
– 30 gram boter
– 1 theelepel suiker
– 500gram aardappels
– 1,5 kippenbouillon
– zout en peper naar smaak
– peterselie of selderij fijn gesneden

Bereidingswijze:

Schil de aardappelen.schrap de wortelen.Snijd de wortels, aardappelen, en de prei in stukjes.

Verhit de boter in een grote pan. Voeg prei en wortels toe en roerbak deze zacht. Voeg de aardappelen toe, goed omscheppen. Voeg  daarna de bouillon, suiker, zout en peper toe. Doe de deksel op de pan en laat alles 30-40 minuten sudderen tot de groenten en de aardappelen gaar zijn.

Pureer de groenten en aardappelen in porties in  de blender. Doe het mengsel weer in de pan. Roer de room erbij, warm de soep voor het opdienen weer op. Serveer de soep en strooi er wat fijn gesneden peterselie over.

Eet smakelijk

Bron: Blenderworkshop.nl

Recept: Stoomoven tomatensoep met balletjes

tomatensoep balletjes
Menugang:voorgerecht
Bereidings tijd:1 uur
Aantal personen:6

Ingrediënten

– 2 grote wortels, in kleine stukjes
– 1 kg tomaten, in kleine stukjes
– 2 grote aardappelen, in kleine stukjes
– 2 gesnipperde uien
– 3 fijngehakte teentjes knoflook
– olijfolie
– 400 g tomatenblokjes
– 3 kippenbouillonblokjes, verkruimeld
– 1 eetlepel fijngehakte bladpeterselie
– 2 witte preistengels, in kleine stukjes
– kruidenbuiltje
– 250 g gekruid gehakt

Bereidingswijze:

* Doe de uien en de knoflook samen met een scheutje olijfolie in een niet-geperforeerde pan van 5,7 liter.

* Stoom 3 minuten op 120 °C of 9 minuten op 100 °C.

* Voeg de wortels, tomaten, aardappelen en prei samen met het kruidenbuiltje, de tomatenblokjes en de verkruimelde bouillonblokjes bij de ui en stoom 12 minuten op 120 °C of 35 minuten op 100 °C.

* Roer de peterselie door het gehakt en rol er kleine balletjes van. Leg ze in een geperforeerde pan van 1,5 liter.

* Neem de soep uit de stoomoven en stoom de balletjes 2 minuten op 90 °C.

* Verwijder het kruidenbuiltje en voeg warm water naar wens toe aan de soep. Mix fijn.

* Doe de balletjes bij de tomatensoep, roer alles door elkaar en stoom 2 minuten op 120 °C of 6 minuten op 100 °C.

Bron: dit tomatensoep recept is afkomstig uit het kookboek ‘Stoomkoken voor iedereen’, een uitgave van The House of Books.

Recept: Groene salade met gerookte kip

groene salade gerookte kip
Menugang:hoofdgerecht
Bereidings tijd:20 minuten
Aantal personen:4

Ingrediënten

– 1 eetlepel citroensap
– 3 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel tijm
– 1 eetlepel munt of koriander, fijngehakt
– ½ krop lollo bionda, in grove repen
– 100 g veldsla
– 50 g frisee (krulandijvie), in grove repen
– 2 avocado’s, 1 in blokjes en 1 in plakjes
– 2 bosuitjes, in ringetjes
– 200 g gerookte kipfilet
– 3 eetlepels knoflookmayonaise
– 50 g pecannoten

Bereidingswijze:

Klop in een kom het citroensap met de olijfolie, tijm, munt en zout en peper naar smaak tot een dressing. Schep de lollo bionda, veldsla, frisee, de blokjes avocado en de helft van de uiringetjes erdoor. Schep de salade in vier wijde kommen. Snijd de kipfilet schuin in dunne plakjes en leg ze op de salade. Schep de mayonaise erop en verdeel de pecannoten erover. Lekker met ciabatta.

Bron: dit groene salade recept is afkomstig van okoko recepten.